سلام روزگار.... (ازدست عزیزان چه بگویم گله ای....)
| ||
|
طرزتهیه گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، جعفری ریز شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و با دست ورز دهید سپس از مایه گوشتی به اندازه گلولههای نامنظم کوچکی برداشته در دست گرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. برای تهیه سس ابتدا پیاز را همراه با کمی روغن در ماهیتابه سرخ کنید سپس گوجهفرنگی رنده شده را به آن اضافه کرده و مقداری نمک، فلفل و آب به آن اضافه کرده و بگذارید روی حرارت تا کمی بجوشد سپس 2قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی به سس اضافه کرده و صبر کنید روی حرارت کمی غلیظ شود. توپهای گوشتی را همراه با اسپاگتی آبکش شده به سس اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و در مرحله آخربا ریحان تزیین میکنیم. حال غذای محبوب ما آماده سرو میباشد. فوت آشپزي حتما آب پیاز رنده شده را بگیرید تا کوفتهها ولو نشوند. نظرات شما عزیزان: موضوعات مرتبط: اشپزی، ، برچسبها: [ 23 / 7 / 1390برچسب:اشپزی" کوفته" اسپاگیتی" اسباگیتی با توپ های گوشتی, ] [ 7:56 AM ] [ meysam ]
|
|
[ فالب وبلاگ : وبلاگ اسکین ] [ Weblog Themes By : weblog skin ] |