سلام روزگار.... (ازدست عزیزان چه بگویم گله ای....)
| ||
|
اگر بخواهید سیر را به صورت پودر مصرف کنید باید از مقدار بیشتری نسبت به سیر تازه استفاده کنید تا همان فایده را داشته باشد بنابراین سیر تازه انتخاب سالمتری است.
طرزتهیه ابتدا گوشت استیک را در آب جوش انداخته و 30دقیقه زمان میدهیم تا پخته شود بعد گوشت را از آب جوش بیرون آورده و در ماهیتابه یا دستگاه گریل کبابی کنید تا مغز پخت شود و پس از نرم شد ن کمی نمک، فلفل و پودرسیر به آن بزنید تا مزهدار شود. دقت داشته باشید هنگامی که گوشت کاملا سرد شد آن را به قطعات کوچکی تقسیم میکنیم.
فوت آشپزی: اگر میخواهید گوشت به صورت منظم حلقه شود باید بگذارید تا گوشت استیک خنک شود. نظرات شما عزیزان: موضوعات مرتبط: اشپزی، ، برچسبها: [ 25 / 7 / 1390برچسب: اشپزی, ] [ 1:20 PM ] [ meysam ]
|
|
[ فالب وبلاگ : وبلاگ اسکین ] [ Weblog Themes By : weblog skin ] |